Это специалист, занимающийся подбором рационального, сбалансированного питания с учетом возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма ребенка. Сегодня достоверно установлена зависимость между причинами развития болезни и питанием.
Детская нутрициология посвящена питанию как здоровых детей от рождения до совершеннолетия, так и тех, у кого диагностированы различные заболевания, связанные с пищеварительной системой, почками, аллергией на продукты, с расстройствами пищевого поведения и т. д.
Правильно подобранное питание на каждом этапе жизни ребенка, включая внутриутробный период, обеспечивает правильное развитие растущего организма, адекватное состояние его здоровья и предотвращает значительное количество хронических заболеваний зрелого возраста.